Guacarí, un rincón del valle que combina tradición, sabor y paisajes únicos, el corazón de quienes visitan el Valle del Cauca esconde una gran cantidad de tesoros turísticos que reflejan todo lo que caracteriza a este departamento del país. Los humedales, los paisajes llenos de verde y una gastronomía única son algunos de los detalles que los que visitan estas hermosas tierras colombianas pueden disfrutar. Pero hay lugares que concentran todo eso en un solo punto, y el guacarí es una prueba de ello. Es un pueblo pequeño, hermoso y acogedor del valle que, de hecho, se ha hecho conocido por ser la «tierra de los más fríos». Curiosamente, no está lejos de Cali, la capital del departamento, por lo que llegar a este municipio no será tortura. Además de ser un punto ideal para disfrutar de su plato típico, también es un entorno en el que la naturaleza le permite desconectarse y salir de la rutina. La ruta para llegar a la tierra de Felreo, un encantador pueblo del valle, como se mencionó, este lugar está muy cerca de Cali. Están aproximadamente a 52 kilómetros de guacarí, tomando un camino bastante agradable, ideal para disfrutar de los paisajes del valle. Al ser tan pocos kilómetros que deben recorrer, será un viaje de aproximadamente una hora, o tal vez un poco más. Aunque hay dos posibles rutas para llegar. Uno de ellos es de Rozo – El Cerrito, mientras que la otra opción es el Palmaseca – Rozo – Palmira – El Cerrito. Ambos son viajes cortos y no exceden el tiempo y quince minutos. Sin lugar a dudas, vale la pena visitar este hermoso lugar, y ahora te decimos por qué. Las grandes atracciones que se enamoran de los visitantes de Guacarí, uno de los detalles que más atrae la atención de quienes visitan este municipio es su plato típico: el más frío. Es una deliciosa preparación bien conocida en Colombia, compuesta de arroz, carne, huevo, maduro, costilla, salchicha, corteza de cerdo y otros alimentos. Este plato es el verdadero símbolo de guacarí; Tanto es así, que el famoso festor se celebra allí, unas vacaciones en honor a esta tradición culinaria. Pero el guacarí no es solo sabor. También ofrece un ambiente tranquilo y perfecto para viajar en sus calles y disfrutar de lugares emblemáticos como José Manuel Saavedra Galindo Park, o el curioso monumento a la moneda de 500 pesos. Además, conserva los vestigios del antiguo ferrocarril del Pacífico, un punto lleno de historia que evoca los años dorados del transporte ferroviario en la región. | Es posible que esté interesado en las tres pizzas más ricas de Bogotá según Pizza Master 2025 y si lo que está buscando es la naturaleza, el municipio también tiene su encanto verde. Existe el viejo humedal madre de los videros, un espacio en el que puedes navegar junto a los habitantes que están dedicados a la pesca, o simplemente disfrutar del avistamiento de aves que cruzan el área. En resumen, el guacarí es un destino que combina historia, sabor, cultura y naturaleza. La mejor manera de descubrir todo lo que ofrece este encantador Pueblito del Valle es, sin duda, visitarlo. Ver también:
